STN EN 12014-2
| Označenie: | STN EN 12014-2 |
| Platnosť: | Platná |
| Počet strán: | 19 |
| Jazyk: |
EN
|
| Listinná verzia: | 14,10€ |
| Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
12,69€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 14,10€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 18,33€ |
| Slovenský názov: | Požívatiny. Stanovenie množstva dusičnanov a dusitanov. Časť 2: Stanovenie množstva dusičnanov v zelenine a zeleninových výrobkoch metódou HPLC/IC |
| Anglický názov: | Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products |
| Dátum vydania: | 01. 06. 2018 |
| Dátum zrušenia: | |
| ICS: | 67.080.20 |
| Triediaci znak: | 56 0018 |
| Úroveň zapracovania: | idt EN 12014-2:2017 |
| Vestník: | 05/18 |
| Zmeny: | |
| Nahradzujúce normy: | |
| Nahradené normy: | STN EN 12014-2:2001-11 (56 0018) |
| Poznámka vo Vestníku: | |
| Predmet normy: | This European Standard specifies a high-performance liquid chromatographic (HPLC) and an ion chromatographic (IC) method for determination of the nitrate level in vegetables and vegetable products. This method is applicable for samples with a content of 25 mg/kg or greater. It has been validated on naturally contaminated and spiked samples as beetroot juice with nitrate mass fractions of 194 mg/kg and 691 mg/kg, pureed carrots with nitrate mass fractions of 26 mg/kg and 222 mg/kg and with iceberg lettuce with nitrate mass fractions of 623 mg/kg and 3 542 mg/kg. |
| Náhľad normy: | Náhľad normy (PDF) |