STN EN ISO 6579-1/Zmena A1
Označenie: | STN EN ISO 6579-1/Zmena A1 |
Platnosť: | Platná |
Počet strán: | 20 |
Jazyk: |
EN
|
Listinná verzia: | 14,10€ |
Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
12,69€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 14,10€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 18,33€ |
Slovenský názov: | Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz, stanovenie počtu a sérotypizáciu baktérií rodu Salmonella. Časť 1: Dôkaz Salmonella sp. Zmena 1: Širší rozsah teplôt inkubácie, zmena statusu Prílohy D a oprava zloženia MSRV a SC (ISO 6579-1: 2017/Amd 1: 2020) |
Anglický názov: | Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella. Part 1: Detection of Salmonella spp. |
Dátum vydania: | 01. 09. 2020 |
Dátum zrušenia: | |
ICS: | 07.100.30 |
Triediaci znak: | 56 0088 |
Úroveň zapracovania: | idt ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020, idt EN ISO 6579-1:2017/A1:2020 |
Vestník: | 08/20 |
Zmeny: | |
Nahradzujúce normy: | |
Nahradené normy: | |
Poznámka vo Vestníku: | |
Predmet normy: | Táto medzinárodná norma špecifikuje horizontálnu metódu na dôkaz baktérií rodu Salmonella. Táto norma je použiteľná pre: výrobky určené na výživu ľudí alebo kŕmenie zvierat; vzorky z prostredia výroby a spracovania potravín; vzorky z prvovýroby, ako sú výkaly zvierat, prach a stery. Táto horizontálna metóda je určená na dôkaz väčšiny sérovarov rodu Salmonella. Na dôkaz niektorých špecifických sérovarov môžu byť potrebné prídavné kultivačné kroky. Postup na dôkaz Salmonella Typhi a Salmonella Paratyphi je opísaný v prílohe D. Selektívne pomnožovacie médium modifikované polotuhé Rappaport-Vassiliadisovo (MSRV) agarové médium je určené na dôkaz pohyblivých kmeňov rodu Salmonella a nie je vhodné na dôkaz nepohyblivých kmeňov rodu Salmonella. |
Náhľad normy: | Náhľad normy (PDF) |