STN ISO 11289
| Označenie: | STN ISO 11289 |
| Platnosť: | Platná |
| Počet strán: | 8 |
| Jazyk: |
SK
|
| Listinná verzia: | 9,70€ |
| Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
8,73€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 9,70€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 12,61€ |
| Slovenský názov: | Tepelne spracované požívatiny vo vzduchotesne uzatvorených obaloch. Stanovenie pH |
| Anglický názov: | Heat-processed foods in hermetically sealed containers. Determination of pH |
| Dátum vydania: | 01. 05. 1999 |
| Dátum zrušenia: | |
| ICS: | 67.040 |
| Triediaci znak: | 57 7605 |
| Úroveň zapracovania: | idt ISO 11289:1993 |
| Vestník: | 05/99 |
| Zmeny: | |
| Nahradzujúce normy: | |
| Nahradené normy: | |
| Poznámka vo Vestníku: | |
| Predmet normy: | Táto norma opisuje potenciometrickú metódu stanovenia pH vodnej fázy všetkých druhov tepelne spracovaných požívatín vo vzduchotesne uzatvorených obaloch. Určená je najmä na kontrolu biologickej stability konzerv. |