STN EN ISO 11816-1
| Označenie: | STN EN ISO 11816-1 |
| Platnosť: | Platná |
| Počet strán: | 24 |
| Jazyk: |
EN
|
| Listinná verzia: | 14,10€ |
| Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
12,69€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 14,10€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 18,33€ |
| Slovenský názov: | Mlieko a mliečne výrobky. Stanovenie aktivity alkalickej fosfatázy. Časť 1: Fluorimetrická metóda pre mlieko a nápoje na báze mlieka (ISO 11816-1: 2024) |
| Anglický názov: | Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity - Part 1: Fluorimetric method for milk and milk-based drinks (ISO 11816-1:2024) |
| Dátum vydania: | 01. 05. 2024 |
| Dátum zrušenia: | |
| ICS: | 67.100.10 |
| Triediaci znak: | 57 0091 |
| Úroveň zapracovania: | idt EN ISO 11816-1:2024, idt ISO 11816-1:2024 |
| Vestník: | 04/24 |
| Zmeny: | |
| Nahradzujúce normy: | |
| Nahradené normy: | STN EN ISO 11816-1:2014-04 (57 0091) |
| Poznámka vo Vestníku: | |
| Predmet normy: | This document specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP) (EC 3.1.3.1) activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk and flavoured milks. This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. It is also applicable to milk powder after reconstitution. The instrument used for the determination of ALP can read activities up to 7 000 milliunits per litre (mU/l). If the activity is higher than 7 000 mU/l, it is diluted with ALP-free milk so as to obtain a measurement not higher than 7 000 mU/l. |
| Náhľad normy: | Náhľad normy (PDF) |