STN EN 13621
| Označenie: | STN EN 13621 |
| Platnosť: | Zrušená |
| Počet strán: | 40 |
| Jazyk: |
SK
|
| Listinná verzia: | 17,20€ |
| Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
15,48€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 17,20€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 22,36€ |
| Slovenský názov: | Potravinárske stroje. Sušiče šalátov. Bezpečnostné a hygienické požiadavky |
| Anglický názov: | Food processing machinery. Salad dryers. Safety and hygiene requirements |
| Dátum vydania: | 01. 06. 2005 |
| Dátum zrušenia: | 01. 10. 2010 |
| ICS: | 67.260 |
| Triediaci znak: | 51 4060 |
| Úroveň zapracovania: | idt EN 13621:2004 |
| Vestník: | 05/05 |
| Zmeny: | |
| Nahradzujúce normy: | STN EN 13621+A1:2010-10 (51 4060) |
| Nahradené normy: | |
| Poznámka vo Vestníku: | |
| Predmet normy: | Tento dokument špecifikuje bezpečnostné a hygienické požiadavky na konštrukciu a výrobu sušičov šalátov pri zohľadnení inštalácie, čistenia, odstraňovania zablokovaných požívatín, podávania, údržby a vyradenia z prevádzky. Funkcia odstreďovania sa získava rotáciou perforovaného koša, v ktorom je umiestnený spracúvaný produkt. |