Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Horizontálna metóda na stanovenie počtu mikroorganizmov. Časť 1: Metóda počítania kolónií kultivovaných pri 30 °C zalievaním inokula. Zmena A1: Objasnenie rozsahu pôsobnosti (ISO 4833-1: 2013/Amd 1: 2022)

Vydanie: 01.05.2022

Mikrobiológia potravinového reťazca. Sekvenovanie celého genómu pre typizáciu a genomickú charakterizáciu potravinových baktérií. Všeobecné požiadavky a pokyny (ISO 23418: 2022)

Vydanie: 01.11.2022

Mikrobiológia potravinového reťazca. Požiadavky a usmernenia na vykonávanie záťažových skúšok potravinárskych výrobkov a krmív. Časť 2: Záťažové skúšky inaktivačného potenciálu a kinetických parametrov (ISO 20976-2: 2022)

Vydanie: 01.02.2023

Mikrobiológia požívatín a krmív. Horizontálna metóda na dôkaz baktérií Escherichia coli O157. Zmena A2: Zahrnutie skúšania účinnosti kultivačných médií a činidiel (ISO 16654: 2001/Amd 2: 2023)

Vydanie: 01.05.2023

Mikrobiológia potravinového reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz a stanovenie počtu baktérií rodu Campylobacter. Časť 1: Metóda dôkazu. Zmena A1: Zahrnutie metód na molekulárne potvrdenie a identifikáciu termotolerantných Campylobacter spp., použitie rastového doplnku v bujóne Preston a zmeny v skúšaní účinnosti kultivačných médií (ISO 10272-1: 2017/Amd 1: 2023)

Vydanie: 01.05.2023

Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz a stanovenie počtu baktérií rodu Campylobacter. Časť 2: Metóda stanovenia počtu počítaním kolónií. Zmena A1: Zahrnutie metód na molekulárne potvrdenie a identifikáciu termotolerantných Campylobacter spp. a korekcia skúšania výkonností médií (ISO 10272-2: 2017/Amd 1: 2023)

Vydanie: 01.05.2023

Mikrobiológia potravinového reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz Vibrio spp. Časť 1: Dôkaz potenciálne enteropatogénnych baktérií Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae a Vibrio vulnificus. Zmena A1: Skúšanie výkonnosti medií a činidiel (ISO 21872-1: 2017/Amd 1: 2023)

Vydanie: 01.07.2023

Mikrobiológia potravinového reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz a stanovenie počtu baktérií rodu Clostridium. Časť 1: Stanovenie počtu baktérií Clostridium spp. redukujúcich siričitany technikou počítania kolónií (ISO 15213-1: 2023)

Vydanie: 01.10.2023

Mikrobiológia potravín a krmív. Dôkaz Trichinella Larvae v mäse pomocou metódy umelého trávenia. Zmena A1: Štúdie validácie metód a výkonnostné charakteristiky (ISO 18743: 2015/Amd 1: 2023)

Vydanie: 01.12.2023

Kozmetika. Mikrobiológia. Kontrola kvality kultivačných médií a riedidiel používaných v kozmetických normách (ISO 4973: 2023)

Vydanie: 01.01.2024

Potraviny. Dôkaz alergénov v potravinách molekulárnymi biologickými metódami. Časť 3: Lieskové orechy (Corylus avellana). Dôkaz špecifickej sekvencie DNA v čokoláde metódou PCR s priebežnou analýzou

Vydanie: 01.01.2024

Potraviny. Dôkaz alergénov v potravinách molekulárnymi biologickými metódami. Časť 4: Arašidy (Arachis hypogaea). Dôkaz špecifickej sekvencie DNA v čokoláde metódou PCR s priebežnou analýzou

Vydanie: 01.01.2024

Potraviny. Dôkaz alergénov v potravinách molekulárnymi biologickými metódami. Časť 5: Horčica (Sinapis alba) a sója (Glycine max). Dôkaz špecifickej sekvencie DNA vo varených párkoch a klobásach metódou PCR s priebežnou analýzou

Vydanie: 01.01.2024

Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Horizontálna metóda stanovenia počtu koagulázopozitívnych stafylokokov (Staphylococcus aureus a ďalšie druhy). Časť 1: Metóda s použitím Bairdovho-Parkerovho agarového média (ISO 6888-1: 2021/Amd 1: 2023)

Vydanie: 01.01.2024

Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Horizontálna metóda stanovenia počtu koagulázopozitívnych stafylokokov (Staphylococcus aureus a ďalšie druhy). Časť 2: Metóda s použitím agarového média s králičou plazmou a fibrinogénom (ISO 6888-2: 2021/Amd 1: 2023)

Vydanie: 01.01.2024

Mikrobiológia potravinového reťazca. Technické požiadavky a pokyny na zavedenie alebo revíziu normalizovanej referenčnej metódy (ISO 17468: 2023)

Vydanie: 01.03.2024

Mikrobiológia potravinového reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz a stanovenie počtu baktérií rodu Clostridium. Časť 2: Stanovenie počtu Clostridium perfringens technikou počítania kolónií (ISO 15213-2: 2023)

Vydanie: 01.03.2024

Mikrobiologické skúšanie mlieka a mliečnych výrobkov

Vydanie: 17.07.1963

Mikrobiologické skúšanie mäsa, mäsových výrobkov, mäsových konzerv, masti a loja

Vydanie: 17.06.1964

Mrazené potraviny. Mikrobiologické skúšanie mrazených potravín

Vydanie: 06.01.1965

Mikrobiologické skúšanie mäsa, mäsových výrobkov, mäsových konzerv, masti a loja

Vydanie: 01.05.1968