STN EN ISO 20976-1
Označenie: | STN EN ISO 20976-1 |
Platnosť: | Platná |
Počet strán: | 40 |
Jazyk: |
EN
|
Listinná verzia: | 18,90€ |
Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
17,01€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 18,90€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 24,57€ |
Slovenský názov: | Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Požiadavky a pokyny na sústreďovanie záťažových skúšok potravinárskych výrobkov a krmív. Časť 1: Záťažové skúšky na štúdium rastového potenciálu, časového oneskorenia a maximálnej miery rastu (ISO 20976-1: 2019) |
Anglický názov: | Microbiology of the food chain - Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products - Part 1: Challenge tests to study growth potential, lag time and maximum growth rate (ISO 20976-1:2019) |
Dátum vydania: | 01. 10. 2019 |
Dátum zrušenia: | |
ICS: | 07.100.30 |
Triediaci znak: | 56 1001 |
Úroveň zapracovania: | idt EN ISO 20976-1:2019, idt ISO 20976-1:2019 |
Vestník: | 09/19 |
Zmeny: | |
Nahradzujúce normy: | |
Nahradené normy: | |
Poznámka vo Vestníku: | |
Predmet normy: | This document specifies protocols for conducting microbiological challenge tests for growth studies on vegetative and spore-forming bacteria in raw materials and intermediate or end products. The use of this document can be extended to yeasts that do not form mycelium. |
Náhľad normy: | Náhľad normy (PDF) |