STN EN ISO 7218
| Označenie: | STN EN ISO 7218 |
| Platnosť: | Platná |
| Počet strán: | 92 |
| Jazyk: |
SK
|
| Listinná verzia: | 31,80€ |
| Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
28,62€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 31,80€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 41,34€ |
| Slovenský názov: | Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Všeobecné požiadavky a pokyny na mikrobiologické skúšanie (ISO 7218: 2024) |
| Anglický názov: | Microbiology of the food chain. General requirements and guidance for microbiological examinations |
| Dátum vydania: | 01. 07. 2025 |
| Dátum zrušenia: | |
| ICS: | 07.100.30 |
| Triediaci znak: | 56 0104 |
| Úroveň zapracovania: | idt EN ISO 7218:2024, idt ISO 7218:2024 |
| Vestník: | 06/25 |
| Zmeny: | |
| Nahradzujúce normy: | |
| Nahradené normy: | STN EN ISO 7218:2024-11 (56 0104) |
| Poznámka vo Vestníku: | |
| Predmet normy: | Tento dokument špecifikuje všeobecné požiadavky a uvádza pokyny na mikrobiologické skúšanie. Použiteľnosť tohto dokumentu: implementácia špecifických horizontálnych alebo vertikálnych medzinárodných noriem vypracovaných ISO/TC 34/SC 9 alebo ISO/TC 34/SC 5 na dôkaz alebo stanovenie počtu mikroorganizmov, ďalej označovaných ako „špecifické normy“; správna laboratórna prax pre mikrobiologické laboratóriá,ktoré analyzujú vzorky z potravinárskeho reťazca; pokyny pre mikrobiologické laboratóriá,ktoré analyzujú vzorky z potravinárskeho reťazca, týkajúce sa technických požiadaviek na zabezpečenie zhody s ISO/IEC 17025. Požiadavky tejto všeobecnej normy nahrádzajú zodpovedajúce požiadavky v existujúcich špecifických normách. Doplňujúce pokyny na skúšky s použitím polymerázovej reťazovej reakcie (PCR) sú špecifikované v ISO 22174. Dokument je použiteľný na skúšanie baktérií, kvasiniek a plesní a ak sa doplní špecifickými pokynmi, môže sa použiť aj na skúšanie parazitov a vírusov. |
| Náhľad normy: | Náhľad normy (PDF) |