STN 46 1100-5
| Označenie: | STN 46 1100-5 |
| Platnosť: | Platná |
| Počet strán: | 8 |
| Jazyk: |
SK
|
| Listinná verzia: | 9,70€ |
| Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
8,73€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 9,70€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 12,61€ |
| Slovenský názov: | Potravinárske obilniny. Časť 5: Zrno sladovníckeho jačmeňa |
| Anglický názov: | Cereals for human consumption. Part 5: Grain of malt barley |
| Dátum vydania: | 01. 07. 2025 |
| Dátum zrušenia: | |
| ICS: | 67.060 |
| Triediaci znak: | 46 1100 |
| Úroveň zapracovania: | |
| Vestník: | 06/25 |
| Zmeny: | |
| Nahradzujúce normy: | |
| Nahradené normy: | STN 46 1100-5:2004-08 |
| Poznámka vo Vestníku: | |
| Predmet normy: | Táto norma stanovuje požiadavky a skúšobné metódy na zrno jačmeňa siateho dvojradového (Hordeum vulgare sub. distichum), určeného na výrobu pivovarského sladu. Neplatí pre zrno jačmeňa siateho určené na mlynské spracovanie na jedlé výrobky (zrno potravinárskeho jačmeňa) a na kŕmne účely (zrno kŕmneho jačmeňa), neplatí tiež pre osivo jačmeňa. 1.1 Za zrno sladovníckeho jačmeňa sa považuje zrno odrôd jačmeňa siateho dvojradového: a) z domácej produkcie zapísané do listiny povolených odrôd medzi odrody označené ako vhodné na výrobu pivovarského sladu; 1.2 Zrno sladovníckeho jačmeňa sa podľa tabuľky 1 člení na tieto triedy kvality: trieda kvality A: štandardná; trieda kvality B: minimálna. |
| Náhľad normy: | Náhľad normy (PDF) |