STN EN 12014-3
| Name: | STN EN 12014-3 |
| Validity: | Valid |
| Number of pages: | 16 |
| Language: |
SK
|
| Paper: | 14,10€ |
| Electronic version |
a) Only read (without ability to print and copy)
12,69€ b) Without ability to print, with ability to copy (printscreen) 14,10€ c) With ability to print and copy (printscreen) 18,33€ |
| Slovak title | Požívatiny. Stanovenie množstva dusičnanov a/alebo dusitanov. Časť 3: Spektrometrické stanovenie množstva dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch po enzýmovej redukcii dusičnanov na dusitany |
| English title | Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content. Part 3: Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite |
| Release Date: | 01. 03. 2006 |
| Date of withdrawal: | |
| ICS: | 67.120.10 |
| Sorting character/National clasification code | 56 0018 |
| Level of incorporation: | idt EN 12014-3:2005 |
| Official Journal | 02/06 |
| Amendments | |
| Replaced by: | |
| Repleces: | STN P ENV 12014-3:2001-11 (56 0018) |
| Note in Official Journal: | |
| Subject of the standard: | Táto medzinárodná norma určuje spektrometrickú metódu stanovenia množstva dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch a je platná pre rôzne mäsové výrobky, ktoré obsahujú od 9 mg/kg do 22 mg/kg dusitanov prepočítaných na dusitan sodný a od 23 mg/kg do 48 mg/kg dusičnanov prepočítaných na dusičnan sodný. |