STN P ISO/TS 22002-3
| Name: | STN P ISO/TS 22002-3 |
| Validity: | Valid |
| Number of pages: | 28 |
| Language: |
SK
|
| Hard copy: | 14,10€ |
| Electronic version |
a) Only read (without ability to print and copy)
12,69€ b) Without ability to print, with ability to copy (printscreen) 14,10€ c) With ability to print and copy (printscreen) 18,33€ |
| Slovak title | Preventívne (prerekvizitné) programy bezpečnosti potravín. Časť 3: Poľnohospodárstvo |
| English title | Prerequisite programmes on food safety. Part 3: Farming |
| Release Date: | 01. 10. 2013 |
| Date of withdrawal: | |
| ICS: | 67.020, 67.040 |
| Sorting character/National clasification code | 56 0305 |
| Level of incorporation: | idt ISO/TS 22002-3:2011 |
| Official Journal | 09/13 |
| Amendments | Oprava *1 V 09/19 |
| Replaced by: | |
| Repleces: | |
| Note in Official Journal: | |
| Subject of the standard: | Táto časť normy ISO 22002 špecifikuje požiadavky a usmernenia na navrhovanie, implementáciu a dokumentovanie preventívnych (prerekvizitných) programov (PRP), ktorými sa udržiava hygiena prostredia a ktorými sa kontrolujú riziká bezpečnosti potravín v rámci potravinárskeho reťazca. Vzťahuje sa na všetky organizácie (vrátane jednotlivých poľnohospodárov alebo skupiny poľnohospodárov) bez ohľadu na rozsah a zložitosť krokov v poľnohospodárskom článku potravinárskeho reťazca, ktoré chcú implementovať PRP takým spôsobom, aby vyriešili požiadavky uvedené v čl. 7.2 normy ISO 22000. Ak organizácia používa túto časť normy ISO 22002 ako odkaz na účely vlastného vyhlásenia o zhode alebo sa usiluje o certifikáciu podľa normy ISO 22000: 2005, odchýlky od tejto normy (napr. tam, kde sa uplatní vylúčenie alebo sa implementujú iné opatrenia) treba zdôvodniť a dokumentovať. Požaduje sa, aby takáto odchýlka nespôsobila, že organizácia nebude spĺňať požiadavky normy ISO 22000. |