STN EN ISO 6579-1
Označenie: | STN EN ISO 6579-1 |
Platnosť: | Platná |
Počet strán: | 56 |
Jazyk: |
SK
|
Listinná verzia: | 21,40€ |
Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
19,26€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 21,40€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 27,82€ |
Slovenský názov: | Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz, stanovenie počtu a sérotypizáciu baktérií rodu Salmonella. Časť 1: Dôkaz Salmonella sp. (ISO 6579-1: 2017) |
Anglický názov: | Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella. Part 1: Detection of Salmonella spp. |
Dátum vydania: | 01. 06. 2018 |
Dátum zrušenia: | |
ICS: | 07.100.30 |
Triediaci znak: | 56 0088 |
Úroveň zapracovania: | idt ISO 6579-1:2017, idt EN ISO 6579-1:2017 |
Vestník: | 05/18 |
Zmeny: | Zmena A1 V 08/20 |
Nahradzujúce normy: | |
Nahradené normy: | STN EN ISO 6579-1:2017-09 (56 0088) |
Poznámka vo Vestníku: | |
Predmet normy: | Táto medzinárodná norma špecifikuje horizontálnu metódu na dôkaz baktérií rodu Salmonella. Táto norma je použiteľná pre: výrobky určené na výživu ľudí alebo kŕmenie zvierat; vzorky z prostredia výroby a spracovania potravín; vzorky z prvovýroby, ako sú výkaly zvierat, prach a stery. Táto horizontálna metóda je určená na dôkaz väčšiny sérovarov rodu Salmonella. Na dôkaz niektorých špecifických sérovarov môžu byť potrebné prídavné kultivačné kroky. Postup na dôkaz Salmonella Typhi a Salmonella Paratyphi je opísaný v prílohe D. Selektívne pomnožovacie médium modifikované polotuhé Rappaport-Vassiliadisovo (MSRV) agarové médium je určené na dôkaz pohyblivých kmeňov rodu Salmonella a nie je vhodné na dôkaz nepohyblivých kmeňov rodu Salmonella. |
Náhľad normy: | Náhľad normy (PDF) |